Wein | Ringeltaube Airport Markt

Weine & Schaumweine

Das beliebte Ringeltaube-Weinangebot verbindet internationale Spitzenweine, renommierte Bordweine und aufregende Neuentdeckungen.

Wein & Schaumwein

Das beliebte Ringeltaube-Weinangebot verbindet internationale Spitzenweine, renommierte Bordweine und aufregende Neuentdeckungen.

Finca Las Moras DADÁ No.1

ANBAUGEBIET: Argentinien / Mendoza, San Juan REBSORTEN: Bonarda, Malbec BESCHREIBUNG: Dunkles Granat-Purpur. Im Duft zeigt sich eine wunderbar saftige Frucht unterlegt mit feinen Röstnoten, Vanille und gebrannten Mandeln. Am Gaumen fülliger und weicher Auftakt mit würzigem Biss, Noten von Vollmilchschokolade und eingelegten Süßkirschen. Vollmundig, dicht und würzig das Finish. Feinste und samtige Wonnegerbstoffe sorgen für Rückgrat, die Frucht balanciert super aus. Raffiniert und dicht gepackt, präsent und auf fast unverschämte Art betörend - ein absoluter Charmeur. SERVIEREMPFEHLUNG: Steak, Gegrilltes

7,99 €*

UVP: 8,90 €

Punkte: 7

AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOP

Animierend süß nach dunkelroten Früchten, ergänzt um balsamische Noten, die an Nadelwald erinnern, etwas Kakao und viel Kokos; am Gaumen ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird; der Nachhall ist lang. SERVIEREMPFEHLUNG: Champignon-Risotto

18,99 €*

UVP: 22,00 €

Punkte: 18

Menger-Krug Chardonnay brut

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Chardonnay BESCHREIBUNG: Menger-Krug Chardonnay erinnert an ein Sonntagsfrühstück mit frischem mandelbestreutem Brioche und gelben Früchten wie Williamsbirne und Pfirsich und dazu etwas Honig. Am Gaumen eine zart cremige Textur und gleichzeitig präzise Chardonnay-like und frisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu in Butter gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten, ebenso wie zu cremigem, nussigem Käse

15,99 €*

UVP: 17,95 €

Punkte: 15

TANK N°57 Grillo Sicilia DOC Appassimento

Der TANK N°57 Grillo Sicilia Appassimento zeigt sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Mit einer herrlich ausdrucksstarken Noten von Pink Grapefruit, Guaven, Orangen und Gallia-Melone. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart er sich am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. SERVIEREMPFEHLUNG: Er passt ausgezeichnet zu Wok-Gemüse, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry

7,49 €*

UVP: 8,60 €

Punkte: 7

Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc Stellenbosch

ANBAUGEBIET: Südafrika / Stellenbosch REBSORTEN: Chenin blanc Sauvignon blanc BESCHREIBUNG: Frische und animierende, kräuterwürzige Nase mit vielen tropischen Aromen. Am Gaumen saftig, viel Spiel. Easy drinking, dennoch gute Substanz. SERVIEREMPFEHLUNG: Terrassenwein; zu leichten Fischgerichten, Spargel mit Bärlauch oder Spargel mit Parmesan Espuma

7,79 €*

Punkte: 7

Bodegas Salentein Barrel Selection Malbec

ANBAUGEBIET: Argentinien / Mendoza REBSORTEN: Malbec BESCHREIBUNG: Das Bouquet explosiv, mit einem Korb aus Pflaumen, schwarzen Beeren, eingehüllt in cremige Vanille und Schokolade. Die geballte fruchtige Kraft mit ausgesprochen feinem Schmelz ist wirklich erstklassig! SERVIEREMPFEHLUNG: Wildmedaillons auf Gemüsebett

8,29 €*

UVP: 8,99 €

Punkte: 8

Bollinger Special Cuvée Champagne AOC brut

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Die Special Cuvée ist besonders charakteristisch für den „Stil Bollinger“. Das Wissen von Champagne Bollinger zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr erneut eine Assemblage zu schaffen, die hinsichtlich Stil und Qualität einheitlich ist, und aus der immer wieder diese einzigartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz entsteht. SERVIEREMPFEHLUNG: Flammkuchen Elsässer Art

54,99 €*

UVP: 59,90 €

Punkte: 54

Johannisberger Riesling QbA trocken

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Intensive Steinobstaromen, straffe Säure die den vollen Körper perfekt unterstützt. Reife Grapefruit, ein leichter Hauch Bittermandel und eine dezente Holz Note erinnern an Limonen-Käsekuchen und machen diesem Wein ein wenig sensibler. Ein kompromissloser Riesling, zu dem man doch leicht einen Zugang findet. Als Begleiter zum Essen der perfekte Partner. SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch in Salzkruste

11,49 €*

UVP: 15,90 €

Punkte: 11

Pulpo Albariño

Der Wein hat eine zitronengelbe Färbung mit grünlichen Reflexen. Der Pulpo Albarino verströmt in der Nase Noten von Pfirsich, Aprikose und weißen Blumen. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit Tiefe im Aroma. SERVIEREMPFEHLUNG: Pulpo mit Aprikosen, Honig und Zimt

9,49 €*

UVP: 11,90 €

Punkte: 9

Schloss Johannisberg "Gelblack" Riesling QbA

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Rheingau, Riesling und Schloss Johannisberg, für Weinfreunde bilden diese Drei eine vorzügliche Kombination. Schon seit 817 wächst auf dem Johannisberg, ursprünglich als Benediktinerkloster gegründet, Wein und bald wurde die Johannisberger Abtei zum Zentrum des Rheingauer Weinbaus. Schloss Johannisberg darf sich rühmen die Geburtsstätte des reinsortigen Rieslings und der Spätlese zu sein. Die Trauben werden per Hand gelesen und sanft gepresst. 15% des Weins reifen in großen Eichenholzfässern, die aus schlosseigener Eiche gefertigt werden. Der "Gelblack" duftet köstlich nach Blüten, Zitrusfrüchten und Steinobst. Er umschmeichelt den Gaumen mit saftigen Zitrus-, Apfel- und Pfirsicharomen, die mit Kräuternoten, lebendiger Säure und dezenter Fruchtsüße eine perfekte Verbindung eingehen. Dieser großartige Riesling kann bis zu 15 Jahre nach der Lese noch getrunken werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Bandnudeln mit gegrillten Garnelen, Apfeltarte

16,49 €*

UVP: 18,50 €

Punkte: 16

Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé

ANBAUGEBIET: Südafrika / Stellenbosch, Durbanville REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Frische und fruchtige Aromen nach Erdbeeren und anderen roten Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Meeresfrüchtesalat, Avocado, geräuchertem Lachs oder zu Canapés mit Ei.

7,49 €*

UVP: 8,49 €

Punkte: 7

Castelfeder Sauvignon Raif DOC

Der Sauvignon Blanc aus Südtirol gefällt im Glas durch seine leuchtende gelb-grüne Farbe. Duftet unwiderstehlich nach frischen Feigen, Holunderblüten und etwas Brennnessel, am Gaumen angenehm zupackend und gehaltvoll mit frischem Säurespiel. SERVIEREMPFEHLUNG: Spargel, Meeresfrüchte, Fisch und Hummer

15,49 €*

Punkte: 15

Veuve Clicquot Brut

ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay BESCHREIBUNG: Der Brut Yellow Label ist das Aushängeschild des Hauses Veuve Clicquot. Er besticht durch seine goldgelbe Farbe, zeigt Aromen von Pfirsichen, Mirabellen, Birnen und Vanille. Veuve Clicquot Yellow Label vereint Kraft, aromatische Intensität und viel Frische in einem perfekten Gleichgewicht. SERVIEREMPFEHLUNG: Fischtatar, Kaviar auf Blinis

49,99 €*

UVP: 52,90 €

Punkte: 49

Rocca Primitivo Puglia IGT

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Tiefes, dunkles Rubinrot mit intensiven, purpurfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von reifen dunklen Beeren und schwarzen Kirschen, gepaart mit süßlichen Gewürzen wie Zimt und Nelken sowie einem feinen Hauch von Tabak. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen runden, vollen Körper, eine elegante Balance zwischen Fruchtsüße und Säure, weiche Tannine und ein harmonisches Finisch von mittlerer Länge. SERVIEREMPFEHLUNG: Würzige und aromatische Käsesorten, Wild, Schokoladendesserts

6,49 €*

UVP: 7,90 €

Punkte: 6

Grauer Burgunder Edition "F"

Ein trockener Grauburgunder von hellem Goldgelb mit gut strukturiertem Körper, stoffig, kraftvoll. Facettenreiche Nase mit Aromen von Birnen und Äpfeln. Am Gaumen viel feiner Schmelz, was ihm eine schöne Rundheit und Eleganz verleiht, angenehm lang im präsenten Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Im Sinne passt er zu Gerichten mit hellem Fleisch und Geflügel, zu milden Käsesorten aber auch solo im Glas verbreitet er viel Trinkvergnügen.

11,49 €*

Punkte: 11

Barón De Ley "Finca Monasterio" - Rioja

ANBAUGEBIET: Spanien / Rioja REBSORTEN: Tempranillo-Blend BESCHREIBUNG: Der Finca Monasterio wird ausschließlich aus den Trauben des in Mendavia gelegenen Kloster-Weinberges aus dem 16. Jahrhundert gewonnen. Die Trauben werden von Hand gelesen. Zur Verfeinerung wird der Finca Monasterio 18 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche gelagert, anschließend weitere sechs Monate in Fuderfässern. Der Wein besitzt eine tiefe, intensiv-kirschrote Farbe mit einem purpurnen Schimmer am Glasrand. In der Nase erscheint er unglaublich verführerisch, Aromen von eingemachtem Obst, dunklen Kirschen und Edelhölzern, Röstaromen und Vanillecreme entfalten sich. Insgesamt ein runder, vollmundiger und samtweicher Wein. Der Wein sollte zwei Stunden vor Genuss dekantiert werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte, würzige Käsesorten

16,79 €*

UVP: 21,90 €

Punkte: 16

Bio

Analivia Verdejo Seleccion

ANBAUGEBIET: Spanien / D.O. Rueda REBSORTEN: Verdejo BESCHREIBUNG: Im Glas offeriert der vegan erzeugte Analivia Verdejo Selección Rueda eine leuchtend hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine spanische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Grapefruits, Orangen, Zitronen und Akazien. Hinzu gesellen sich Anklänge von Heu. SERVIEREMPFEHLUNG: Teriyaki-Roastbeef mit Sesam-Möhren

5,49 €*

UVP: 6,99 €

Punkte: 5

Hessenstein Riesling feinherb

Ein klassischer Rheingauer Riesling mit lebendiger blassgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen. Schöne Fruchtnoten von Apfel und Zitrusfrüchten zeigen sich neben einem Hauch von Pfirsich. Durch seine feine, dezente Süße und seine gute Struktur ist unser Hessenstein Riesling feinherb ein beliebter Essensbegleiter. SERVIEREMPFEHLUNG: Brathendl

6,99 €*

UVP: 8,95 €

Punkte: 6

Domaine de la Baume "Les Vignes de Madame" Chardonnay

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc-Rousillon REBSORTEN: Chardonnay BESCHREIBUNG: Der kraftvolle "Les Vignes de Madame" Chardonnay Domaine de la Baume fließt mit dichtem Goldgelb ins Glas. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Domaine de la Baume Aromen von Guaven, Orangeblüte, Akazien, Papayas und Physalis, ergänzt um mediterrane Kräuter, grüne Paprika und Garrigue. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion des Languedoc, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: fruchtiger Endiviensalat oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs

8,79 €*

UVP: 9,70 €

Punkte: 8

Bio

Les Vignes des Saint-Laurent l'Abbaye Pouilly Fumé AOC

ANBAUGEBIET: Frankreich / Loire REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Les Vignes de St. Laurent ist ein historischer Weinberg, der schon von Mönchen im 12. Jahrhundert bearbeitet wurde und von dem die Trauben für diesen Pouilly Fumé stammen. Im Glas zeigt sich eine helle, leicht goldgelbe Färbung. In der Nase ein intensiver Duft nach frischen Wiesenblumen und Kräutern, einem Hauch Stachelbeeren und der für die Region so typischen feinen Feuersteinnote. Am Gaumen finden sich in bester Harmonie alle Aromen wieder zusammen, begleitet von einer dezenten, frischen Mineralität. SERVIEREMPFEHLUNG: Sommerliche Salate mit Meersfrüchten, Spargel

14,99 €*

UVP: 17,99 €

Punkte: 14

Bio

Keth Muskateller

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheinhessen REBSORTEN: Muskateller BESCHREIBUNG: Der Muskateller von Keth, ungemein ausgeglichener, eleganter Wein, feine Aromatik wie frisches Obst. Säure, Frucht und Restsüße stehen in perfektem Verhältnis zueinander. Schön gekühlt im Sommer auf der Terrasse ein Gedicht. SERVIEREMPFEHLUNG: zu kräftigem Käse und Lauwarme Scones mit schmelzender Mascarpone und Erdbeerkonfitüre

6,59 €*

UVP: 7,95 €

Punkte: 6

Alte Knaben Rosso Toscana Rotspon IGT

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Sangiovese BESCHREIBUNG: Alte Knaben Rosso Toscana Rotspon IGT ist ein lang gereifter Sangiovese der Extraklasse aus der Toskana. Zur Entfaltung der vollen Geschmacksvielfalt und des Bouquets dieses mindestens 24 Monate lang gereiften Sangiovese von den Hügellagen der Toskana, bitte vor dem Servieren dekantieren. SERVIEREMPFEHLUNG: Rehfilet-Spieße mit Kirsch-Chutney und Sellerie

9,99 €*

UVP: 13,99 €

Punkte: 9

Doppio Passo Primitivo di Manduria DOC Riserva

Intensive rubinrote Farbe; weiches und intensives Bouquet von roten Früchten mit sehr markanter Pflaumen-Note, dazu gesellen sich angenehme Kokosnuss- und Vanillearomen. Am Gaumen rund und reich an feinen Tanninen. Langanhaltender und harmonischer Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: passt sehr gut zu Lammfleisch mit seinem kräftigen, typischen Eigengeschmack, egal ob gegrillt geschmort oder gebraten. Regionale, leicht süßlich scharfe Gerichte aus Apulien sowie kräftiger Käse werden von dieser Riserva mit seiner feinen Fruchtsüße ebenfalls wunderbar begleitet. Macht auch zu Aprikosen oder Rosinen als orientalisches Element eine gute Figur, da der Wein wenig bittere Gerbstoffe besitzt.

11,49 €*

UVP: 11,95 €

Punkte: 11

Seaward Sauvignon Blanc

ANBAUGEBIET: Südafrika / Cape Town REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Das Weingut Spier war eines der ersten, die sich in Stellenbosch etablierten. Bereits 1700 wurde hier mit dem Weinanbau begonnen. Der Seaward Sauvignon Blanc ist trocken, zeigt Noten von grünen Feigen und tropischen Früchten, Gras, feine Säure und ist erfrischend am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchtesalat

10,99 €*

Punkte: 10

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Weine von Keth in einer Kiste vor frühlingshafter Kulisse

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Ein Glas Weißwein und eine Vorspeise auf einem Tisch vor dem Bullauge in einem Flugzeug

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