Bollinger Special Cuvée Champagne AOC brut
54,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Die Special Cuvée ist besonders charakteristisch für den „Stil Bollinger“. Das Wissen von Champagne Bollinger zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr erneut eine Assemblage zu schaffen, die hinsichtlich Stil und Qualität einheitlich ist, und aus der immer
wieder diese einzigartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz entsteht. SERVIEREMPFEHLUNG: Flammkuchen Elsässer Art
UVP: 59,90 €
Punkte: 54
Veuve Clicquot Brut
49,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay BESCHREIBUNG: Der Brut Yellow Label ist das Aushängeschild des Hauses Veuve Clicquot. Er besticht durch seine goldgelbe Farbe, zeigt Aromen von Pfirsichen, Mirabellen, Birnen und Vanille. Veuve Clicquot Yellow Label vereint Kraft, aromatische Intensität und viel Frische in einem perfekten Gleichgewicht. SERVIEREMPFEHLUNG: Fischtatar, Kaviar auf Blinis
UVP: 52,90 €
Punkte: 49
Taittinger "Prestige Rosé" Brut (in Geschenk-Packung) 0,75l
57,99 €*
Taittinger Prestige Rosé besticht durch seine schillernde, intensive Rosé-Farbe; sie entsteht durch die Zugabe von 15% der besten Pinot-Noir Weine der Montagne de Reims im Endverschnitt und verleiht ihm zusätzlich Intensität. Der hohe Chardonnay-Anteil rundet ab und schenkt Taittinger Prestige Rosé die für Taittinger typische feine Eleganz. In der Nase Waldhimbeere, Kirsche und Johannisbeere, am Gaumen eine feine Mousseux, ein schönes Gleichgewicht zwischen samtigen und vollmundigen Noten. SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif, zu fruchtigen Desserts mit roten Beeren oder Waldbeeren, zu mildem Ziegenfrischkäse
UVP: 61,90 €
Punkte: 57
Montaudon Brut
29,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: 40% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 35% Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Ein Champagner für alle - präsentiert sich im Glas mit strohgelber Farbe und einer feinen Perlage. In der Nase zeigt er sich mit Aromen von reifen Birnen und Äpfeln sowie floralen Noten. Bereits der erste Schluck bringt die typische Champagnerfrische eindrucksvoll zur Geltung. Achtung: der Artikel wird ohne Karton bzw. Geschenkverpackung geliefert. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgeflügel
UVP: 34,90 €
Punkte: 29
Moët Rosé Impérial Brut
50,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay BESCHREIBUNG: Der "Rosé Impérial" ist ein unwiderstehlicher Moët & Chandon, der sich durch seine heitere Fruchtigkeit und seine verführerische Attraktivität am Gaumen auszeichnet. Ein betörendes Bouquet von wilden Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Rosen, gekrönt von einer leichten Pfeffernote. Geschmacklich extravagant: am Beginn saftig und ein wenig fleischig, dann sehr pralle Frucht mit einer subtilen Kräuternote, insbesondere Minze. SERVIEREMPFEHLUNG: Carpaccio
UVP: 52,90 €
Punkte: 50
Nicolas Feuillatte Réserve Exklusive Brut (Piccolo)
11,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Nicolas Feuillatte ist der Shootingstar unter den Champagnerhäusern. Innerhalb kürzester Zeit schaffte es die Cuvée des Geschäftsmannes Nicolas Feuillate zu den meistverkauften Champagnermarken zu gehören. Andere Marken brauchten Jahrhunderte dafür, ihm reichten wenige Jahrzehnte. Zitrusfrüchte, Mandarinen und Minze prägen das Aroma, einladend frisch, mit leichter exotischen Frucht am Gaumen, begleitet von cremigen, an Biskuit und Baiser erinnernden Noten. Dieser Champagner hat eindeutig Stil und eine feine Struktur: ein hervorragendes Preis-Genuß-Erlebnis! SERVIEREMPFEHLUNG: Krebse, Austern
UVP: 13,90 €
Punkte: 11
Jacquart Brut Mosaïque
29,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Klare goldgelbe Farbe im Glas, in der Nase zuerst Birne, Mandel und Orangenblüten, gefolgt von Reifenoten wie Honig und etwas Brotkruste, feine Perlage und ein fruchtiges Finale. Dieser klassische Champagner steht für Frische und Kraft. Die Grundweine stammen teilweise aus Cru-Lagen und der Anteil an Reserve-Weinen verleiht im Kontinuität. SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchte
UVP: 35,90 €
Punkte: 29
Alfred Gratien Champagne Brut
32,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Der Champagne Alfred Gratien Brut Classique besticht durch die goldgelbe Farbe im Glas und durch intensive, langanhaltende Perlage. Sein ansprechendes Bukett duftet nach exotischen Fruchtnoten von Zitrusfrüchten, Mango und Aprikose. Im Geschmack besticht Champagne Alfred Gratien Brut Classique mit einem herrlichen Gleichgewicht von aromatischer Kraft und der Frische exotischer Früchte. Am Gaumen ausgewogen und geschmeidig. Ein raffinierter Verschnitt, in dem sich die Eleganz der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier verbindet. SERVIEREMPFEHLUNG: Kartoffel-Tarte mit Burrata
UVP: 39,95 €
Punkte: 32
Pommery Brut Royal (in Geschenk-Packung)
40,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: 1/3 Chardonnay und 2/3 Pinot Noir und Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Unübertrefflich feine Perlage, intensive Aromen in der Nase, am Gaumen frisch und lebhaft mit klaren Fruchtaromen und Noten von Zitrusfrüchten. Ein Champagner, der begeistert! Kommt in einer schönen Geschenkverpackung. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu einem Fischgericht mit heller Sauce
UVP: 45,90 €
Punkte: 40
Taittinger Brut Réserve (in Geschenk-Packung)
46,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Dank seines unter großen Champagnern ohne Jahrgangsbezeichnung unüblich hohen Chardonnay-Anteils von 40% und der für diese Kategorie besonders langen Kellerreifung von drei bis vier Jahren ist Taittinger Brut Réserve ein besonders ausgewogener Champagner, dessen absolut konstant hochwertige Qualität weltweit anerkannt ist. Eine goldgelbe Farbe, Pfirsich- und Briochenoten in der Nase. Im weiteren Verlauf lassen sich Aromen von weißen Blüten und Vanilleschote wahrnehmen. SERVIEREMPFEHLUNG: frische Austern
UVP: 49,90 €
Punkte: 46
Moët & Chandon Nectar Impérial
49,99 €*
Nectar Impérial ist der kühnste und überraschendste Moët & Chandon Champagner. Er reflektiert die Vielfalt und Komplementarität der drei Champagner-Trauben sowie die Fruchtbarkeit der besten Weinlagen der Region, um die Magie des beliebtesten Champagners
der Welt zu offenbaren. Ausgesprochen komplexe Nase, beginnend mit einer regelrechten Explosion exotischer Früchte (Ananas und Mango), die in fleischigere Noten von Steinfrüchten (Mirabelle, Pflaume und Aprikose) mit einem schwachen Hauch von Vanille übergeht.
Am Gaumen großzügig mit einer Kombination von Komplexität und Eleganz, Cremigkeit und Lebendigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: Kleine Reibekuchen mit geräucherter Forelle
Punkte: 49
Moët & Chandon Ice Imperial
61,99 €*
Mit Moët Ice Impérial hat Moët & Chandon den ersten und einzigen Champagner geschaffen, der auf Eis genossen wird. Er begeistert mit strahlender Fruchtigkeit, verführerischer Gaumennote und eleganter Reife. SERVIEREMPFEHLUNG: Gefrorene Weintrauben
Punkte: 61
Louis Roederer Brut Premier (in Geschenk-Packung)
52,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay BESCHREIBUNG: Der "Brut Premier" ist die perfekte Verkörperung des Stils von Louis Roederer. Die subtile Assemblage mehrerer Erntejahre verbindet dank der Reserveweine jugendliche Fruchtigkeit und Frische mit der runden Fülle gut gereifter Weine. Er zeigt sich in einem hellen, vitalen Gelb. In der Nase der Duft nach frischen Äpfeln und Grapefruits gepaart mit eleganten Reifenoten von Brioche und getoastetem Graubrot. Der "Brut Premier" hat Struktur und ist gut entwickelt, am Gaumen zartschmelzend und zeichnet sich durch einen modernen, kräftigen Geschmack und große Finesse aus. SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Hummer
UVP: 57,90 €
Punkte: 52
Bollinger brut rosé
69,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Frisch wie ein Rosé, ausgewogen wie ein Bollinger. Farbe: Bronzetöne kombiniert mit der intensiven Tiefe eines großen Rotweins. Nase: Noten von roten Johannisbeeren, Kirsche und Erdbeere; eine würzige Note. Gaumen: Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit, mit einem Tannin. Finish durch die Hinzunahme von Rotwein; Blasen so fein wie Samt; Aromen von Waldbeeren. SERVIEREMPFEHLUNG: Blätterteig-Canapés mit Lachscreme
UVP: 79,90 €
Punkte: 69
Taittinger Brut Réserve (Piccolo)
24,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Die Champagner aus dem Hause Tattinger - dass sich immer noch im Familienbesitz befindet - sind geprägt von einem unüblich hohen Anteil perfekt ausgereifter Chardonnay-Trauben und reifen mindestens drei Jahre in den Kreidekellern. Das zeigt sich in den fruchtigen Pfirsicharomen, weißen Blüten und einen Duft, der an Vanilleschoten erinnert. Die lebendige Frucht endet im Abgang in einem leichten Honigton. SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif
UVP: 27,90 €
Punkte: 24
Champagne Jacquart Rosé
37,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Feine Perlen beleben seine leicht lachsrosa Farbe. Das diskrete und elegante Bouquet präsentiert
Duftaromen von Kirschen und Walderdbeeren bis hin zu Pflaumen. Der volle fruchtige Geschmack
und die Nuancen roter Früchte werden perfekt durch die Frische des Weines betont. Im langen und frischen Finale finden sich feine Noten von Pfirsich und Aprikose SERVIEREMPFEHLUNG: Verkosten Sie ihn als Aperitif. Idealer Begleiter zu gratiniertem Hummer oder Desserts aus roten Früchten in Blätterteig.
Punkte: 37
Moët Impérial Brut
44,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Moët Impérial ist der legendäre Champagner des Hauses. 1869 kreiert, verkörpert der Moët & Chandons einzigartigen Stil, der sich durch seine heitere Fruchtigkeit, seine verführerische Attraktivität am Gaumen und seine elegante Reife auszeichnet. Beschwingte Nase mit der lebhaften Intensität von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, gefolgt von mineralischen Nuancen, Noten weißer Blüten und eleganten Anklängen von Brioche, Getreide und frischen Nüssen. Am Gaumen großzügig mit einer Kombination aus Üppigkeit und Raffinesse. Die verführerische Liebkosung der feinen Bläschen ist ein Auftakt zu den köstlichen Noten weißfleischiger Früchte (Birne, Pfirsich und Apfel), der weichen Lebhaftigkeit von Zitrusfrüchten und Stachelbeernuancen. SERVIEREMPFEHLUNG: gegrillter Tintenfisch, mariniert mit Zitrone und Olivenöl
UVP: 46,90 €
Punkte: 44
Champagne Virginie T. Brut
44,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Die erste gemeinsame Kreation von Virginie und Ferdinand. Ein historischer Champagner und Grundstein der gemeinsamen Vision. Mit einer Dosage von 7,5 Gramm überzeugt der Klassiker des Hauses Virginie Taittinger mit feiner Perlage und einer eleganten Aromatik von eingekochten Früchten und Nuancen von weißem Blütenduft. SERVIEREMPFEHLUNG: Fruchtiges Blutorangensorbet mit Minze
UVP: 49,00 €
Punkte: 44
Veuve Clicquot Rosé Brut
61,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay BESCHREIBUNG: Im Jahr 1818 kreierte Veuve Clicquot als erstes Champagnerhaus Rosé Champagner. Dieses Erbe kommt auch heute im Veuve Clicquot Rosé, dem üppig-fruchtigen Champagner, zum Ausdruck. Im Glas ein helles Kupfer, das Bouquet dominieren Johannisbeeren, wilde Erdbeeren, roten Pflaumen und Kirschen. Veilchen und Flieder erinnern an den Frühling, neben Nuancen von Quittengelee, getrockneten Feigen und zartem Biskuit. Ein vollmundiger, strukturierter, weiniger Champagner mit anhaltender Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Thunfisch, Rindercarpaccio, Ente, roten Früchten
UVP: 62,90 €
Punkte: 61
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Brut (in Geschenk-Packung)
43,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Rotwein BESCHREIBUNG: Im Glas erstrahlt der Rosé in einem wunderschönen, etwas extravagant anmutendem Rot, welches durch einen sorgfältig ausgesuchten Rotwein aus der Champagne-Region erzeugt wird. In der Nase und am Gaumen duftige Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, zu denen sich etwas Mandarine und ein Hauch Safran gesellen. Ein lebhafter feinperliger Champagner, der auch zu kräftigeren Gerichten ein gute Figur macht. SERVIEREMPFEHLUNG: Ente à l'Orange, Truthahn
UVP: 49,90 €
Punkte: 43
Dom Pérignon "Vintage 2013" (in Geschenk-Packung)
224,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Dom Pérignon ist eine Legende unter den Schaumweinen. Er wird nur als Jahrgangschampagner vinifiziert. Bringt ein Jahrgang nicht die gewünschte Qualität, kann es schon mal vorkommen, dass dieser auch nicht vermarktet wird. Die Geschichte von Dom Pérignon begann um 1800, als der Benediktinermönch Pierre Pérignon für die Weinproduktion des Klosters verantwortlich war und den Anspruch formuliert hat den weltbesten Wein zu erzeugen. Er hat die Champagnerproduktion revolutioniert und ihm ist es zu verdanken, dass heute Champagner aus den drei bekannten Rebsorten gekeltert werden und die "Méthode champenoise" (Flaschenvergärung) verwendet wird. Das Drahtgestell (Agraffe) über dem Korken ist seine Erfindung und sorgt dafür, dass die Champagnerflaschen immer gut verschlossen sind. Das komplexe Bouquet des Dom Pérignon entfaltet sich zunächst mit Noten von Guave und Grapefruit, welche sich mit weißem Pfirsich und Nektarine verbinden, Anklänge von getrockneten Blüten, Vanille und geröstetes Brioche runden den Gesamteindruck ab. Seine Präzision ist außerordentlich: brut, komplex und reif. SERVIEREMPFEHLUNG: Solo genießen
Punkte: 224
Moët & Chandon Brut Impérial
26,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Moët Impérial ist der legendäre Champagner des Hauses. 1869 kreiert, verkörpert er Moët & Chandons einzigartigen Stil, der sich durch seine heitere Fruchtigkeit, seine verführerische Attraktivität am Gaumen und seine elegante Reife auszeichnet. Beschwingte Nase mit der lebhaften Intensität von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, gefolgt von mineralischen Nuancen, Noten weißer Blüten und eleganten Anklängen von Brioche, Getreide und frischen Nüssen.
Am Gaumen großzügig mit einer Kombination aus Üpp
igkeit und Raffinesse. Die verführerische Liebkosung der feinen Bläschen ist ein Auftakt zu den köstlichen Noten weißfleischiger Früchte (Birne, Pfirsich und Apfel), der weichen Lebhaftigkeit von Zitrusfrüchten und Stachelbeernuancen. SERVIEREMPFEHLUNG: Mini-Quiche Lorraine
UVP: 28,90 €
Punkte: 26
Champagne Jacquart Brut Signature Aged 5 Years
34,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Der Duft der Orangenblüte erinnert dezent an seine Mineralität. Die Aromen entwickeln sich langsam, nach Brioche, Haselnuss, Honig sowie Mandelpaste. Im Gaumen entfaltet sich eine schöne fruchtige Frische. Im Abgang sehr erfrischend und geschmacksvoll. SERVIEREMPFEHLUNG: Fois gras, Lachs mit Sesam, Rinderfilet
Punkte: 34
Montaudon Grande Rosé (in Geschenk-Packung)
34,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: 35% Pinot Noir, 15% Pinot Noir (als Rotwein vinifiziert), 20% Pinot Meunier, 30% Chardonnay BESCHREIBUNG: Im Glas zeigt dieser Champagner ein dichtes, lebhaftes Rosé und eine kräftige Mousseux. In der Nase fruchtige Aromen von Korinthen, Erdbeeren und Himbeeren, die auch lange am Gaumen verweilen. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Desserts mit roten Früchten, z.B. Bayrische Creme mit Erdbeeren
Punkte: 34
