Burgondie Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir
13,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Parcelles entre Buxy et St. Gengoux REBSORTEN: Pinot Noir BESCHREIBUNG: Ein reiner Hochgenuss! Die fruchtigen Aromen von Kirsche und Himbeere harmonieren perfekt mit leichten Gewürznoten. Seine tiefe rubinrote Farbe zieht die Blicke auf sich, während die weichen Tannine und der anhaltende Abgang ihn zu einer eleganten Wahl machen. SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderfilet mit Kaffeekruste und Ofengemüse
UVP: 16,90 €
Punkte: 13
Condado Oriza Roble
7,99 €*
ANBAUGEBIET: Spanien / D.O. Ribera del Duero REBSORTEN: Tempranillo BESCHREIBUNG: Sorgfältig ausgesuchtes Lesegut bestimmt die Grundlage dieses Rotweines, der aus der berühmten Ribera del Duero stammt. Die relativ kurze Barriquereife bestimmt seinen eher jugendlichen Charakter und überzeugt mit der regiontypischen Würze. Aromatische Fruchtnoten von Kirsche, Cassis und Pflaume sind mit feiner Kräuterwürze verbunden. Am Gaumen frisch und beerig mit gut integrierten Tanninen und wiederum würzigen Noten im Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Tapas und gereiftem Käse
UVP: 8,90 €
Punkte: 7
Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
14,79 €*
ANBAUGEBIET: Argentinien / Mendoza REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Aromen roter Früchte, mit herberen Noten von Leder. Elegant und samtig. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln
UVP: 16,49 €
Punkte: 14
Weingut Frank Zweigelt Herrnbaumgarten
7,99 €*
ANBAUGEBIET: Österreich / Weinviertel - Herrnbaumgarten REBSORTEN: Zweigelt BESCHREIBUNG: Im Duft reife, dunkle Kirschen; am Gaumen Cassis, ein Hauch Vanille, vollmundig, weiche Tannine im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Gekochtes Rindfleisch, Martinigansl, gebratene Ente
UVP: 9,40 €
Punkte: 7
Domaine de la Baume "Les Thermes" Cabernet Sauvignon
8,79 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc-Rousillon REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Der Domaine de la Baume "Les Thermes" Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Er offenbart eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Languedoc zieht in den Bann mit Anklängen von Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Maulbeere und Lilie. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders. Er zeigt sich nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser wuchtige Rotwein am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Pikantes Curry mit Lamm, Rucola-Penne oder Ossobuco
UVP: 9,70 €
Punkte: 8
Bio
The Final Countdown
6,99 €*
ANBAUGEBIET: Spanien / Valencia REBSORTEN: Monastrell BESCHREIBUNG: Dichtes, bis zum Rand durchgängiges Violettrot. Vielschichtige Nase mit rebsortentypischen Aromen (Brom- und Johannisbeeren) sowie Lakritz, Kakao und dezenten Röstaromen. Beeindruckt am Gaumen durch seine frische Säure und eleganter Tanninstruktur. Präsenter Abgang, auch hier wieder Beerenaromen. SERVIEREMPFEHLUNG: Pikante Pizza
Punkte: 6
Ramón Bilbao Crianza Rioja DOCa
9,99 €*
ANBAUGEBIET: Spanien / Rioja REBSORTEN: Tempranillo BESCHREIBUNG: Dieser Tempranillo überzeugt mit komplexen Aromen von roten Früchten, Mandelholz und etwas Zimt in der Nase. Am Gaumen ist er kräftig, weich und samtig. Langes Finale mit reifen Tanninen. Crianza-Weine aus dem Rioja-Gebiet reifen mind. 12 Monate im Holzfass und danach noch einmal 12 Monate in der Flasche. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, kräftiger Pasta und zu mittelreifem Käse.
Punkte: 9
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac
27,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux REBSORTEN: 73% Merlot, 27% Cabernet Franc BESCHREIBUNG: ?Leuchtendes Granatrot im Glas, das Bouquet besticht zunächst durch eine zarte Veilchennote und intensive Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen. Der Ersteindruck ist gefällig, am Gaumen saftig, reif und eine seidige Struktur mit perfekt eingebundenen Tanninen. Im langen Abgang zeigen sich feine Vanillenoten und etwas schwarzer Tee. Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ist ein Wein, der sich eher durch seinen eleganten, feinen Charakter auszeichnet als durch eine massive Struktur. Er besticht durch seine Ausgewogenheit. Der rassige Stil seines Terroirs schlägt nach einigen Jahren in Form von überaus komplexen Aromen durch. SERVIEREMPFEHLUNG: würziger Käse oder einfach solo genießen
Punkte: 27
Barbera d'Alba 'Mommiano' DOC
10,49 €*
Rote Früchte verbinden sich mit mineralischen Elementen zu einem wahren Gesamtkunstwerk. Harmonische Säure, saftige Art, und dazu eine beachtenswerte Struktur, besser kann man Barbera nicht machen. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem Pak-Choi mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, gefüllte Tomaten mit Polenta, Tomatenkonfit aus sonnengetrockneten Tomaten
UVP: 11,90 €
Punkte: 10
Nero d'Avola 'Etichetta Blu' Sicilia DOC
9,99 €*
Elegante Nase mit gut eingebundenem Holz, dezenter, dunkler Frucht und subtiler Würze; sehr harmonischer Eindruck am Gaumen mit Noten von Schokolade, einer leichten Süße und roter Frucht SERVIEREMPFEHLUNG: zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, Nudelgerichte mit Tomatensoße, milde Käsesorten
UVP: 11,90 €
Punkte: 9
Les Cépages - Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc
8,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Okzitanien - Limoux REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einem glänzenden, intensiven Tiefrot. Ein intensives Bouquet mit reifen Aromen schwarzer Früchte gefolgt von edlen Anklängen von Leder. Am Gaumen wiederholen sich die aromatischen Empfindungen aus dem Bouquet. Die seidigen Tannine und seine hervorragende Struktur führen dann zu einem langen, frischen und fruchtigen Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch sowie verschiedensten Weich- und Hartkäsesorten
Punkte: 8
Heartland "Spice Trader" Langhorne Creek
8,99 €*
ANBAUGEBIET: Australien / Langhorne Creek REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Shiraz BESCHREIBUNG: Intensive Primärfrucht: Blaubeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Die kräftigen Fruchtaromen werden wunderbar durch exotische Gewürznoten ergänzt. Komplex und charaktervoll mit einer schönen kühlen Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Käse
UVP: 11,50 €
Punkte: 8
Marchesi di Barolo - Barbaresco DOCG
22,49 €*
ANBAUGEBIET: Italien / Piemont REBSORTEN: Nebbiolo BESCHREIBUNG: Die Trauben für diesen Wein stammen von den am besten gelegenen Weinbergen mit perfekten Böden der Gemeinden Barbaresco und Neive. Farbbeschreibung: rot; Farbnuance: granatrot; Charakter: Aromen von Früchten, Rosen und Gewürzen, elegant, gute Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Arancini und Focaccia
UVP: 26,50 €
Punkte: 22
La Terrasse de La Garde Pessac-Léognan
16,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Martillac, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 92% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit der bemerkenswerten Frische des Merlot, die sich durch köstliche Aromen von Johannisbeeren und Cassis auszeichnet und von einer zarten Rauchnote unterstützt wird. Der geschmackvolle Mund beeindruckt durch seine Dichte und Kraft. Er endet mit einem vollen Abgang, der noch einmal von einer angenehmen Rauchnote unterstrichen wird. SERVIEREMPFEHLUNG: Gebratenes Huhn mit Thymian/Basilikum-Salat, gefüllter Truthahn
Punkte: 16
Château La Garde Pessac-Léognan
27,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Martillac, Gironde, Nouvelle-Aquitaine REBSORTEN: 66% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Petit Verdot BESCHREIBUNG: Eine sehr dichte, tiefe, fast schwarze Robe kleidet diesen Château La Garde. Die intensive und komplexe Nase vereint in einer sehr schönen Frische mächtige Aromen von reifen schwarzen Früchten mit einem Hauch von Orangenschalen. Der Mund nimmt sofort eine bemerkenswerte Fülle an, die von einer intensiven Frucht, einem dichten und vollen Fleisch geprägt ist, das von einem Tanningerüst unterstützt wird, das in seiner Kraft von großer Sanftheit ist. Dieses durch seine Ausgewogenheit sehr harmonische Ensemble bleibt in einem langen, geschmackvollen Abgang bestehen. SERVIEREMPFEHLUNG: Bison in Balsamicosoße
Punkte: 27
Bio
Nuits-Saint-Georges "Les Grandes Vignes" AOC
44,95 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Burgund REBSORTEN: Pinot Noir BESCHREIBUNG: Ein sehr einladender Nuits-Saint-Georges. Eine warme, fast sahnige Nase: Erdbeerbonbon und reife Schattenmorellen zum Auftakt. Dann kommen Röstaromen und Marzipan dazu. Auch am Gaumen viel jahrgangstypisch reife Frucht, eine schöne Cremigkeit. Aber man sollte sich vom ersten Eindruck nicht täuschen lassen: Die feinkörningen Tannine haben noch richtig Biss und sind noch gar nicht mürbe, aber eben sehr fein gewoben. Eingelegte Pflaumen, weißer Pfeffer und Salmiak beim zweiten Schluck, mit einer alles untermalenden hintergründigen salzigen Mineralität. SERVIEREMPFEHLUNG: Boeuf Bourguignon, Camembert oder andere kräftige Käsesorten
UVP: 50,00 €
Punkte: 44
Château La Tonnelle
12,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux - Haut Médoc REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot BESCHREIBUNG: Das Weingut von Château La Tonnelle produziert von Jugend an runde und Gourmetweine. Diese Geschmeidigkeit wird durch den überwiegenden Anteil Cabernet Sauvignon, aber auch durch einen nicht zu vernachlässigenden Anteil an Petit Verdot (5% der Rebfläche) mit einem fruchtigen Aspekt sowie einer schönen Tanninstruktur angereichert. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Fleisch mit Salmoriglio
Punkte: 12
Ramón Bilbao Reserva Rioja DOCa
14,49 €*
ANBAUGEBIET: Spanien / Rioja REBSORTEN: 90% Tempranillo, je 5% Mazuelo und Graciano BESCHREIBUNG: 20 Monate im Barrique gereift und voller Eleganz. Eine Fülle von Aromen dunkler Beeren, intensiver Gewürze und zarter Vanille mit markanter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Spargeltarte mit Ibérico-Schinken
UVP: 15,95 €
Punkte: 14
Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon
9,99 €*
ANBAUGEBIET: USA / Kalifornien REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG:Duft nach süß gereiften Beeren und Kirschen, Noten von würzigem Eichenholz, Toast und Kaffee. Harmonisch rund und ausgewogen, mit samtweich gereiftem Tannin. SERVIEREMPFEHLUNG: Parmigiana – Auberginen-Zucchini-Türmchen
Punkte: 9
NOOVI Cuvée Rot - 0,0 % Alkoholfrei
7,69 €*
ANBAUGEBIET: Deutschland REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Dezente rote Frucht in der Nase; würzig mit kräftigem Gerbstoff im Mund mit spannendem Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitung zu deftigen Speisen wie Schweinemedaillons, Köfte und Spaghetti Bolognese.
UVP: 8,60 €
Punkte: 7
Cellier des Princes Hauts des Coteaux Châteauneuf-du-Pape AOC
27,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich/ Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape REBSORTEN: Grenache, Syrah, Mourvédre BESCHREIBUNG: trocken,reinhaltig, große Komplexität, dicht gewobene Struktur, feine Barriquenoten, nachhaltig SERVIEREMPFEHLUNG: Zu rotem Fleisch, Gegrilltem, Ragouts, Cassoulet, Ratatouille und Käse
Punkte: 27
Rémy Ferbras Châteauneuf du Pape
26,99 €*
ANBAUGEBIET: Frankreich / Rhône REBSORTEN: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault BESCHREIBUNG: Kräftige Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Blaubeeren. Vollmundig, reife Tannine, kandierte Früchte, harmonisch würzig. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Hochgenuss zu allen würzigen Fleischgerichten, speziell zu Wildente und saftigen Steaks vom Grill
UVP: 32,90 €
Punkte: 26
Cannonau di Sardegna DOC
7,99 €*
ANBAUGEBIET: Italien / Sardinien REBSORTEN: Cannonau BESCHREIBUNG: Duft nach roten Beeren, mit ausgeprägtem Bouquet aus Veilchen und leichten, delikaten Noten von Eichenholz. SERVIEREMPFEHLUNG: Veganes Filet Wellington
Punkte: 7
Terrecarsiche1939 Posizione Primitivo
8,49 €*
ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Im Glas zeigt er sich mit einem tiefdunklen, leuchtenden Rubinrot. Seine Nase ist vielschichtig und wird von intensiven Fruchtaromen ausgefüllt. Vollmundig und saftig am Gaumen, gut strukturierter Körper. SERVIEREMPFEHLUNG: Polpette alla Napoletana
Punkte: 8
